Estimado Oswaldo: He concluido con la tarea que nos envió sobre visitar un hotel, agencia o restaurant de 4 o 5 estrellas y hacer una pequeña encuesta que nos permite determinar los motivos por los cuáles el establecimiento escogido es de alta categoría. A continuación la información recaudada: Nombre del establecimiento: "Carmine" Tipo de establecimiento: Restaurante Persona entrevistada y cargo que ocupa : Carla Salinas (Recepcionista y cajera) Introducción: He visitado anteriormente este restaurante ya que unos familiares hicieron una recepción aquí y me encantó el lugar por sus jardines y perfecta iluminación, es por eso que lo escogí.
Preguntas y respuestas: 1)¿Qué tipo de comida ofrece Carmine? Carmine se especializa en comida Italiana de calidad (gourmet) ,ofrece un amplio menú de comida típica de este país y también algunos platos de cocina internacional. 2)¿Qué ofrece la carta de Carmine? Nuestra carta está compuesta por : Entradas frías y calientes, sopas, extensa variedad de: carnes, pescado, mariscos, pastas y postres. 3) ¿Qué categoría es Carmine y por qué? Carmine es un restaurante de 5 estrellas, aparte de cumplir con todos los requisitos reglamentados por la ley y tener amplias y hermosas instalaciones, ofrecemos el servicio de recepción para cualquier tipo de evento exclusivo como: matrimonios, cumpleaños, primeras comuniones, festejos empresariales etc. 4) ¿Quién es el propietario/a de Carmine? El dueño de Carmine se llama Carmine Lettieri, es de nacionalidad italiana y es un chef que ha viajado mucho y tiene muchísima experiencia en este ámbito. 5) ¿ Cuánto tiempo tiene Carmine en el Ecuador? Carmine tiene 5 años en Ecuador, pero el dueño anteriormente tenía otro restaurant llamado Pavarotti con el que se dió a conocer como chef, esta idea nació después de su experiencia en el Ecuador. 6) ¿Cuál es el horario de atención del restaurante? Nuestro horario de atención es de Lunes a Sábado de 12pm a 11pm, el día domingo atendemos hasta las 6pm. Cuando tenemos recepciones el horario se ajusta al requerimiento del cliente.
Nota: Adjuntaré el reglamento de establecimientos dado por el ministerio a otro mensaje. Saludos y buena semana.
Atentamente: Estefanía Garzón (1er semestre de hotelería)
Estimado Oswaldo: He concluido con la tarea que nos envió sobre visitar un hotel, agencia o restaurant de 4 o 5 estrellas y hacer una pequeña encuesta que nos permite determinar los motivos por los cuáles el establecimiento escogido es de alta categoría.
ResponderBorrarA continuación la información recaudada:
Nombre del establecimiento: "Carmine"
Tipo de establecimiento: Restaurante
Persona entrevistada y cargo que ocupa : Carla Salinas (Recepcionista y cajera)
Introducción:
He visitado anteriormente este restaurante ya que unos familiares hicieron una recepción aquí y me encantó el lugar por sus jardines y perfecta iluminación, es por eso que lo escogí.
Preguntas y respuestas:
1)¿Qué tipo de comida ofrece Carmine?
Carmine se especializa en comida Italiana de calidad (gourmet) ,ofrece un amplio menú de comida típica de este país y también algunos platos de cocina internacional.
2)¿Qué ofrece la carta de Carmine?
Nuestra carta está compuesta por : Entradas frías y calientes, sopas, extensa variedad de: carnes, pescado, mariscos, pastas y postres.
3) ¿Qué categoría es Carmine y por qué?
Carmine es un restaurante de 5 estrellas, aparte de cumplir con todos los requisitos reglamentados por la ley y tener amplias y hermosas instalaciones, ofrecemos el servicio de recepción para cualquier tipo de evento exclusivo como: matrimonios, cumpleaños, primeras comuniones, festejos empresariales etc.
4) ¿Quién es el propietario/a de Carmine?
El dueño de Carmine se llama Carmine Lettieri, es de nacionalidad italiana y es un chef que ha viajado mucho y tiene muchísima experiencia en este ámbito.
5) ¿ Cuánto tiempo tiene Carmine en el Ecuador?
Carmine tiene 5 años en Ecuador, pero el dueño anteriormente tenía otro restaurant llamado Pavarotti con el que se dió a conocer como chef, esta idea nació después de su experiencia en el Ecuador.
6) ¿Cuál es el horario de atención del restaurante?
Nuestro horario de atención es de Lunes a Sábado de 12pm a 11pm, el día domingo atendemos hasta las 6pm.
Cuando tenemos recepciones el horario se ajusta al requerimiento del cliente.
Nota: Adjuntaré el reglamento de establecimientos dado por el ministerio a otro mensaje.
Saludos y buena semana.
Atentamente:
Estefanía Garzón (1er semestre de hotelería)